FETTUCCINE MED SERANOSKINKE OG GRØNNE ASPARGES

4 portioner | 25 minutter


Flødesovs
1 bundt grønne asparges
1 fed hvidløg
2 spsk. olivenolie
60 g seranoskinke
300 ml madlavningsfløde 18%
Salt og friskkværnet peber
1 spsk. balsamicoeddike


Du skal også bruge
500 g frisk fettuccine


Kog fettuccine efter anvisning i letsaltet vand. Knæk enderne af de grønne asparges og skær dem herefter i mundrette bidder. Stil dem til side. Pres hvidløg og svits det i olivenolie. Kom også seranoskinke på panden. Tilsæt efter 3 minutter madlavningsfløde og de mundrette aspargesstykker. Smag flødesovsen til med salt, peber og balsamicoeddike. Vend fettuccine i flødesovsen og server retten med det samme.

IMG_3332.jpg