BRUSCHETTA MED TOMAT OG RØDLØG

6 bruschetta | 10 minutter


Bruschetta

15 cherrytomater
1 fed hvidløg
1 rødløg
4 spsk. olivenolie
Salt og friskkværnet peber
6 skiver lækkert flute
Frisk basilikum

Hak cherrytomater, hvidløg og rødløg fint og vend det sammen i olivenolie med salt og peber. Sæt fyldet på køl i 15 minutter, gerne længere, så det kan trække smag. Skær 6 skiver brød og læg dem på en bageplade med bagepapir under. Fordel tomatfyld på brødet og dryp ligeledes med den overskydende olie. Bag dine bruschette p. 200°C varmluft i 5-10 minutter. Pynt med frisk basilikum og server herefter.

IMG_8774.jpeg