Appelsinsalat med fennikel

1 salat | 10 minutter

Appelsinsalat

5 appelsiner
1 grapefrugt
1 granatæble
½ fennikel
Friskkværnet peber

 

Fjern skræl fra appelsin og grapefrugt med en skarp kniv. Skær frugterne i skiver, og læg dem som bund på et fad. Skær fennikel i tynde strimler, og drys dem over citrusfileterne. Pil granatæble, og drys kernerne over salaten. Afslut med rigeligt friskkværnet peber.

Appelsinsalat med fennikel