top of page
Fettuccine med serranoskinke
4 portioner | 25 minutter
1 bundt grønne asparges
1 fed hvidløg
2 spsk. olivenolie
60 g serranoskinke
300 dl madlavningsfløde 18%
Salt og friskkværnet peber
1 spsk. balsamicoeddike
500 g frisk fettuccine
Kog fettuccine efter anvisning i letsaltet vand. Knæk enderne af de grønne asparges, skær dem i mundrette bidder, og stil dem til side.Pres hvidløg og svits det i olivenolie. Kom serranoskinke på panden, og tilsæt efter 3 minutter madlavningsfløde og asparges. Smag til med salt, peber og balsamicoeddike, og vend fettuccine i flødesovsen.
Herefter er retten klar til servering.

bottom of page