ØSTERS MED PASSIONSFRUGT OG SKOVSYRE

4 personer | 30 minutter

Østers med passionsfrugt og skovsyre

1 dusin østers
3 passionsfrugter 
Skovsyre
Knust is

Åben østers med en østerskniv. Sæt god tid af til det. Fjern eventuelle skaller fra de åbne østers, og løsn dem fra deres skal.

Top østers med passionsfrugtkerner, og læg dem på en bund af knust is. Pynt med skovsyre, og servér dem herefter.

IMG_8198_edited.jpg