2 pizzaer | 45 minutter

Nem hvidløgsolie
2 fed hvidløg
½ dl olivenolie

Pizza med parmaskinke
1 portion luksus pizzadej

6 spsk. tomatsauce
2 kugler frisk mozzarella
1 håndfuld friske broccoli buketter

Du skal også bruge
4 skriver parmaskinke

2 håndfulde rucola

Kom finthakket eller presset hvidløg i olivenolie, og rør rundt. Lad olien trække i minimum 10 minutter på køl. Herefter er den klar til brug på pizzaer, brød eller som marinering af kød.

​

Smør et lag tomatsauce på pizzabundene med en silikone dejskraber, og fordel stykker af frisk mozzarella derpå. Top med buketter af broccoli og hjemmelavet hvidløgsolie.

​

Bag pizzaerne en af gangen i 12 minutter på 250° varmluft, og top med parmaskinke, rucola og eventuelt lidt mere hvidløgsolie.