En sommerlig cocktail med jordbær

​

Denne forfriskende cocktail kombinerer sødmen fra friske jordbær med den aromatiske smag af hyldeblomst og en dyb undertone af mørk rom. Perfekt til varme sommeraftener, hyggelige sammenkomster eller som en elegant velkomstdrink.

​

Ingredienser:

• 3 store jordbær

• 4 cl mørk rom

• 2 cl sukkersirup

• 2 cl friskpresset limesaft

• Fentimans Gently Sparkling Elderflower

 

Du skal også bruge:

• Knust is

• 1 tørret hybenrose til pynt

​

Fremgangsmåde:

1. Kom jordbærrene i en shaker, og mas dem grundigt med en muddler, indtil de er helt most.

2. Hæld mørk rom, sukkersirup, limesaft og en håndfuld isterninger i shakeren. Ryst kraftigt i ca. 30 sekunder, så alle smage blandes, og drinken bliver godt afkølet.

3. Finestrain drinken gennem i et afkølet glas fyldt med knust is.

4. Fyld glasset op med Fentimans Gently Sparkling Elderflower, og pynt med en tørret hybenrose for et elegant finish.

 

Hvornår kan du servere drinken?

Denne jordbær-cocktail er perfekt til sommerfester, en romantisk aften eller som en frisk velkomstdrink til dine gæster. Kombinationen af mørk rom, søde jordbær og hyldeblomst gør den til en alsidig favorit, der altid imponerer.

​

Tips til den perfekte cocktail:

• Sødme: Brug mere eller mindre sukkersirup for at finde balancen, der passer til din smag. Jordbær kan nemlig være mere eller mindre søde alt efter sæsonen .

• Alternativ til hyldeblomst: Hvis du ønsker en anden nuance, kan du erstatte Fentimans med tonicvand eller ginger ale for en krydret twist.

• Dekoration: Tilføj et friskt jordbær på kanten af glasset for et ekstra farverigt og lækkert look.

​

Er du i humør til mere cocktails med jordbær, så finder du her opskriften på den perfekte jordbær daiquiri cocktail med mynte.