ANNONCE

Cocktail med kirsebær

2 cocktails | 10 minutter

Cocktail med kirsebær

10 cl Disaronno

5 cl friskpresset citronsaft

3 cl sukkersirup

6 friske kirsebær uden sten

3 cl økologiske æggehvider

 

Du skal også bruge

Knust is

2 kirsebær til garnish

 

Kom Disaronno, friskpresset citronsaft, sukkersirup og kirsebær i en shaker, og mas det godt med en muddler. Kom æggehvider i shakeren, og ryst hårdt i 20 sekunder. Tilsæt herefter isterninger, og ryst i yderligere 20 sekunder. Fyld to afkølede champagneskåle med knust is, og fine strain de syrlige cocktails heri. Top til slut med friske kirsebær.

 

Herefter er den klar til servering.

Cocktail med kirsebær
Cocktail med kirsebær