top of page
Flammkuchen med rosmarin og bacon
1 flammkuchen | 45 minutter
3 spsk. creme fraiche 38%
100 g flødeost
Salt og friskkværnet peber
Revet muskatnød
1 fersk færdig pizzadej
200 g røget bacon i tern
1 rødløg i tynde skiver
2 spsk. tørret rosmarin
En smule olivenolie
Rør creme fraiche, flødeost, salt, peber og revet muskatnød sammen i en skål, og smør det på den udrullede pizzadej. Top herefter med let stegt bacon, rødløg, tørret rosmarin og eventuelt en smule olivenolie. bag den velsmagende flammkuchen på 230°C varmluft i 10-15 minutter. Herfter er den klar til servering.
Tip: Tag din pizzadej ud fra køleskabet, og lad den gerne ligge på køkkenbordet i 30 minutters tid.

bottom of page