Grøntsager i sur/sød sauce

2 personer | 30 minutter

Grøntsager i sur/sød sauce 

Smagsneutral olie

2 løg 

½ bundt forårsløg

2 gulerødder

½ spidskål

430 g sur/sød sauce

Du skal også bruge

3 dl basmati ris

Evt. Sriracha eller chilisauce

 

Vask ris, og kog dem efter anvisning på pakken. Hak i mellemtiden løg og forårsløg, og svits dem på en pande i olie. Tilsæt efter 3 minutter gulerødder og super fintsnittet spidskål. Svits i yderligere 3 minutter, og vend herefter grøntsagerne sammen med sur/sød sauce. Lad grøntsagerne simre i saucen i 10-15 minutter, og anret med ris, finthakkede forårsløg og eventuelt en smule chilisauce.

 

Herefter er retten klar til servering.

Grøntsager i sur/sød sauce