Hjemmelavt Kahlúa med kaffegrums
Ca. 1 L | 10 minutter + 24 timer
Hjemmelavet Kahlúa med kaffegrums – en lækker kaffelikør til cocktails
Hjemmelavet Kahlúa er den perfekte løsning, hvis du elsker kaffe og cocktails! Denne opskrift på en velsmagende kaffelikør er både billig og nem at lave, og den giver dig en lækker Kahlúa, som kan bruges i klassiske drinks som Espresso Martini og White Russian. Ved at bruge kaffegrums opnår du en dyb og autentisk kaffesmag, der virkelig skiller sig ud.
Sådan laver du hjemmelavet Kahlúa med kaffegrums
Ingredienser:
-
300 g kaffegrums
-
300 g sukker
-
3 dl kogende vand
-
3 dl rom, vodka eller whiskey (vælg din favorit)
-
1 teskefuld vaniljepasta eller vanilje aroma
Fremgangsmåde:
-
Rør kaffegrums og sukker sammen i et rent sylteglas, og lad det stå på køkkenbordet i 24-48 timer.
-
Efter tiden er gået, kom kogende vand, alkohol og vanilje i sylteglasset.
-
Rør ingredienserne godt sammen, så sukkeret opløses, og smagene blandes ordentligt.
-
Sigt kaffelikøren gennem et klæde eller et kaffefilter for at fjerne grumset og få en helt klar likør.
-
Opbevar den færdige kaffelikør på køl i et tætsluttende glas.
Brug af hjemmelavet Kahlúa
Når din hjemmelavede Kahlúa er klar, kan du bruge den i mange forskellige cocktails. Den er perfekt til en klassisk Espresso Martini eller White Russian, og du kan også nyde den simpelthen med isterninger for en lækker og enkel kaffe-drik.
Fordele ved hjemmelavet Kahlúa
Hjemmelavet Kahlúa giver dig en unik mulighed for at tilpasse smagen, og det er langt billigere end at købe en flaske i butikken. Med denne opskrift får du en rig, kaffeagtig likør med den perfekte balance af sødme og alkohol. Ved at bruge kaffegrums får du en ekstra dybde af kaffe-smag, som ikke kun er økonomisk, men også en fantastisk måde at genbruge kaffegrums på.
