Pølsehorn

2,5 dl fuldkornshvedemel

2 tsk. bagepulver

1 tsk. salt 

2,5 dl skyr (ca. 375 g)

4 pølser (kylling for mindst kcal.)

 

Du skal også bruge

1 økologisk æg

Topping (jeg bruger oregano og sesam)

 

Rør fuldkornshvedemel, bagepulver og salt godt sammen, så bagepulver bliver spredt ud. Tilføj skyr og rør ingredienserne til en ensartet dej. Halver pølserne på midten, og fugt eventuelt hænderne med lidt vand. Vend dejen om hver pølse, og placer pølsehornene på en bageplade.

 

Pensel med et sammenpisket æg og top med oregano og sesamfrø. Bag pølsehornene på 200°C varmluft i 17-20 minutter.

 

Herefter er de klar til servering.