Pitabrød med tunsalat og chili

2 personer | 25 minutter

Tunsalat

1 dåse tun i olie

½ bundt forårsløg

1 dl optøede majs

2-3 spsk. creme fraiche 38%

1 spsk. chiliflager

Salt og friskkværnet peber

Du skal også bruge

4 pitabrød 

½ pose rucola (37 g)

½ glas grøn pesto (45 g)

½ pakke cherrytomater (125 g)

 

Dræn tun for olie, og rør det sammen med forårsløg, majs, creme fraiche, chilislager, salt og friskkværnet peber. Lun pitabrød i ovnen/mikroovnen eller rist dem sprøde i en brødrister, og top med grøn pesto, rucola, cherrytomater, tunsalat og lidt ekstra forårsløg. 

 

Herefter er retten klar til servering. 

Pitabrød med tunsalat og chili