Svinekød med soya og basilikum

2 fed hvidløg

1 rødløg

Smagsneutral olie

200 g hakket skinkekød

2 håndfulde spidskål

0,75 dl soya

1 spsk. sukker

1 stor håndfuld basilikum

 

Du skal også bruge

3 dl basmatiris

Frisk basilikum 

 

Vask basmatiris, og kog dem efter anvisning på pakken.

 

Svits finthakket hvidløg og grofthakket rødløg på en varm pande i smagsneutral olie. Tilsæt efter 3 minutter hakket skinkekød, og svits i yderligere 3 minutter. Kom nu finthakket spidskål, soya, sukker og grofthakket basilikum på panden, og lad det tilberede i 5 minutter. 

 

Smag endeligt til med soya og sukker, og anret i skåle med ris og frisk basilikum.

 

Herefter er det klar til servering.