Agurkebånd

2 agurker

50 g flødeost med purløg

200 g røget laks i skiver

 

Du skal også bruge

Friskkværnet peber

Gomadressing

 

Skræl agurk på langs med en gulerodsskræller, og dup agurkebåndene rigtig grundigt med en masse køkkenrulle. Hver agurk giver omkring 8 bånd, da bånd med kerner ikke kan bruges. Smør et tyndt lag flødeost på båndene, og læg en skive røget laks på halvdelen af agurken. Rul agurk og laks mod enden uden laks, og luk med en tandstik.

 

 Krydr med friskkværnet peber, og anret agurkebåndene på fade med gomadressing som dyppelse.

 

Herefter er de klar til servering.