ANNONCE
Cocktail med vanilje
1 cocktail | 10 minutter
En elegant og forfriskende cocktail med vanilje, timian og champagne – perfekt til nytår
Denne cocktail kombinerer den runde sødme fra hjemmelavet vaniljesirup med den friske syre fra lime og den aromatiske smag af timian. Fentimans Pink Rhubarb Tonic Water og champagne giver en let, sprudlende afslutning, hvilket gør denne drink til en perfekt festcocktail, især til nytårsaften.
Ingredienser:
-
4 cl vodka
-
2 cl vaniljesirup
-
2 cl limesaft
-
Champagne
Du skal også bruge:
-
Isterninger
-
Timian
Hjemmelavet vaniljesirup:
-
1 dl sukker
-
1 dl vand
-
Korn fra 1 vaniljestang
Fremgangsmåde for vaniljesirup:
-
Kom sukker, vand og korn fra vaniljestangen i en gryde, og kog op.
-
Når sukkeret er opløst, hældes vaniljesirupen på en glasflaske og opbevares på køl, indtil den er klar til brug.
Fremgangsmåde for cocktailen:
-
Kom vodka, vaniljesirup, limesaft og isterninger i en shaker. Ryst kraftigt i 30 sekunder for at blande ingredienserne godt og køle dem ned.
-
Strain cocktailen i et afkølet glas.
-
Hæld Fentimans Pink Rhubarb Tonic Water i glasset og top op med champagne til glassets kant.
-
Pynt med frisk timian og server straks.
Hvornår kan du servere denne cocktail?
Denne cocktail er ideel til festlige anledninger som nytårsaften eller enhver speciel lejlighed, hvor du ønsker at imponere dine gæster med en lækker og sprudlende drink. Kombinationen af vanilje, timian og champagne gør den til en perfekt festcocktail, der lyser op i vintermørket.
Tips til den perfekte cocktail med vanilje og timian:
-
Hjemmelavet vaniljesirup: Sørg for at lade siruppen køle af helt, før du opbevarer den på glasflasken. Du kan opbevare den i op til en uge på køl.
-
Variation: Hvis du ønsker en lidt sødere drink, kan du justere mængden af vaniljesirup efter smag.
-
Pynt: Frisk timian til pynt tilføjer ikke kun smag, men giver også en smuk visuel effekt.
