top of page

ANNONCE

Disaronno Sour

2 cocktails | 10 minutter

En klassisk cocktail med en sød og syrlig balance

 

Disaronno Sour er en elegant og lækker cocktail, der kombinerer den søde, mandelagtige smag af Disaronno med syrligheden fra friskpresset citron og en silkeblød tekstur fra æggehvider. Perfekt til at imponere dine gæster eller forkæle dig selv.

Ingredienser:

  • 10 cl Disaronno

  • 5 cl friskpresset citronsaft

  • 3 cl sukkersirup

  • 3 cl økologiske æggehvider

 

Du skal også bruge:

  • Isterninger

 

Fremgangsmåde:

  1. Kom Disaronno, friskpresset citronsaft, sukkersirup og æggehvider i en shaker. Ryst kraftigt i 20 sekunder uden is (dry shake) for at skabe en luftig og cremet tekstur.

  2. Tilsæt isterninger til shakeren, og ryst igen i yderligere 20 sekunder (wet shake) for at køle cocktailen ned.

  3. Fyld to afkølede glas med isterninger. Fine strain cocktailen ned i glassene for at opnå en glat og elegant finish.

  4. Server straks, og nyd den perfekte balance mellem sødt og syrligt.

 

Hvornår kan du servere Disaronno Sour?

Denne cocktail er ideel til festlige lejligheder, som en elegant velkomstdrink eller når du vil nyde en sofistikeret smagsoplevelse. Disaronno Sour er både klassisk og moderne – en drink, der altid imponerer.

 

Du kan med fordel også forberede en stor portion i forvejen, og blot shake ved dine gæsters ankomst.

Tips til den perfekte Disaronno Sour:

  • Pynt: Top med en skive citron eller et par dråber angosturabitter for en dekorativ og aromatisk detalje.

  • Æggehvider: Hvis du foretrækker det, kan du bruge pasteuriserede æggehvider for ekstra sikkerhed.

  • Variation: Prøv at justere sukkersiruppen, hvis du vil have drinken mere eller mindre sød.

 

Med sin smukke præsentation og perfekte smag er Disaronno Sour en favorit blandt cocktailentusiaster, og personligt er det en af mine absolutte favoritter. Du kan også prøve min Christmas Cosmo med smag af Cointreau, Disaronno og tranebærjuice. Du finder opskriften på den lækre jule-cocktail lige her. 

Disaronno Sour
bottom of page