6-8 økologiske æbler

150 g økologisk ingefær

1 citron

2 spsk. honning

 

Skyl æbler og ingefær grundigt, og skær skrællen af citronen. Kør alle elementerne gennem en juicer, og rør til slut honning i. Opbevar de stærke ingefærshots på køl i op til 14 dage.