2 personer | 25 minutter

Pande kødsovs

Olivenolie

1 løg

2 fed hvidløg

2 gulerødder

½ bundt bladselleri

200 g hakket oksekød

1-2 spsk. sukker

140 g tomatpure

280 g vand

Tørret oregano

½ bundt friskhakket persille

Salt og friskkværnet peber

Du skal også bruge

250 g spaghetti

Svits løg og hvidløg i olivenolie, og tilsæt efter 3 minutter gulerødder, bladselleri og hakket oksekød. Svits i yderligere 3 minutter, og tilsæt sukker, tomatpure, vand, tørret oregano og persille. Lad pande kødsovsen simre i 10-15 minutter, og smag endeligt til med salt, peber og eventuelt ekstra sukker. Kog spaghetti efter anvisning på pakken, og top med pandekødsovs og ekstra persille.

Herefter er retten klar til servering.

​

Er du vild med pasta? Så få opskriften på forårspasta med ærter og citron lige her.