Nemme fastelavn croissanter
4 stk. | 1 time
Croissanter med konditorcreme og hindbær – en luksuriøs og let dessert
Forvandl frosne croissanter til en imponerende dessert med cremet konditorcreme, hindbærsyltetøj og let flødeskum. Denne opskrift er nem at følge og resulterer i en lækker, delikat anretning, perfekt til brunch, fødselsdage eller hyggelige stunder med venner og familie.
Sådan laver du croissanter med konditorcreme og hindbær
Ingredienser:
-
4 frosne croissanter
Konditorcreme:
-
½ brev kagecreme
-
2,5 dl mælk
-
1 dl piskefløde (38%)
Du skal også bruge:
-
1,5 dl piskefløde (38%)
-
4 spsk. hindbærsyltetøj
-
Flormelis
Fremgangsmåde:
-
Bag croissanterne: Bag croissanterne efter anvisningen på pakken, og lad dem køle helt af.
-
Lav konditorcremen: Pisk kagecremen sammen med mælk, og sæt den på køl i minimum 20 minutter. Vend herefter den afkølede creme sammen med 1 dl letpisket flødeskum for en luftig konsistens, og kom det i en sprøjtepose.
-
Pisk flødeskum: Pisk resten af fløden til flødeskum, og fyld det i en separat sprøjtepose.
-
Samling: Flæk de afkølede croissanter med en brødkniv. Fyld dem med et lag konditorcreme, et lag hindbærsyltetøj og til sidst flødeskum.
-
Dekoration: Sigt flormelis over de fyldte croissanter for et elegant og sødt finish.
Hvornår kan du servere croissanter med konditorcreme og hindbær?
Disse croissanter er ideelle som en hurtig dessert, når du vil imponere med minimale forberedelser. De er også perfekte til brunchbordet eller som en eftermiddagssnack til kaffe eller te. Kombinationen af sprøde croissanter, fløjlsblød creme og søde hindbær gør dem til en sikker vinder ved enhver lejlighed.
Tip: Vil du variere smagen? Erstat hindbærsyltetøjet med en anden type syltetøj eller frisk frugt, som skiver af jordbær eller blåbær. Du kan også bruge mørk chokolade som fyld for et ekstra luksuriøst twist.
