16 stk. | 30 minutter

Nemme klatkager

750 g kold risengrød 
3 økologiske æg
1 spsk. rørsukker
1 tsk. vaniljepasta
75 g hvedemel 

Du skal også bruge
Smør til stegning

Bland risengrød, æg, rørsukker og vaniljepasta i en skål, og tilsæt herefter hvedemel. Smelt rigeligt smør på en pande, og steg klatkagerne omkring 4 minutter på hver side.

Herefter er de klar til servering